Der Anbau von genmanipuliertem Soja und der Einsatz von bestimmten Pestiziden bringt den Produzenten Geld. Aber das Ökosystem wird dadurch zerstört – und Menschen werden krank. Ein Reisebericht von Mauricio Bustamante.

Mellifera-Mitarbeiter Erhard Maria Klein ist seit 2003 Imker in Hamburg und war auf der Suche nach einer einfacheren Art der Bienenhaltung, die den Lebensbedingungen und Erwartungen junger urbaner Menschen eher entspricht. Er ist Projektleiter des Bienenkisten-Projekts.

Quast & Cons. Unterwegs mit dem Probenstecher Quartiersmann Uwe Harms lagert rund 50.000 Tonnen Kakao in seinen Hallen - und wir wissen jetzt, wie er die Qualität der Bohnen u?berpru?ft.